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まっすぐ精進

図書 -- 遠藤 弘一／著 -- 幻冬舎メディアコンサルティング -- 2025.9 -- 195p -- 19cm -- 673.971
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	郷土	L/673.9/ｴ/	019897375	郷土		利用可
東山	郷土	L/673/ｴ/	256106860	郷土		利用可
右中	郷土	L/673.9/ｴ/	333204042	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	まっすぐ精進
副書名	京都祇園「天ぷら圓堂」繁盛記
著者など	遠藤 弘一 ／著
出版社	幻冬舎メディアコンサルティング
出版年	2025.9
ページ数	195p
大きさ	19cm
一般件名	天ぷら圓堂
NDC分類(9版)	673.971
ISBN13桁	978-4-344-69395-1
内容紹介	祇園から世界へ-。従業員が全員辞める、2店舗目が失敗するなど、数々の立ちはだかる壁を乗り越え、一代で名店を築いた京都祇園「天ぷら圓堂」の店主が、成功をつかむための経営哲学を紹介する。

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