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京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖

図書 -- 小川 真太郎／著 -- プレジデント社 -- 2022.5 -- 144p -- 21cm -- 596
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所蔵一覧

現在の予約件数は 2 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	郷土	L/596/ｵ/	019723830	郷土		取置中
伏中	郷土	L/596/ｵ/	035538465	郷土		貸出中
北	郷土	L/596/ｵ/	056381778	一般		利用可
左京	郷土	L/596/ｵ/	156471337	一般		貸出中
右中	郷土	L/596/ｵ/	332949079	郷土		取置中
下京	郷土	L/596/ｵ/	356334147	郷土		貸出中
西京	郷土	L/596/ｵ/	506334708	郷土		利用可
洛西	郷土	L/596/ｵ/	556121805	郷土		貸出中
醍中	郷土	L/596/ｵ/	658283731	郷土		利用可
久我	郷土	L/596/ｵ/	755920597	郷土		貸出中
岩倉	一般	/596/ｵ/	850925991	一般		貸出中

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資料詳細

タイトル	京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖
副書名	うちの味、こっそり教えます
シリーズ名	dancyuの本
著者など	小川 真太郎 ／著
出版社	プレジデント社
出版年	2022.5
ページ数	144p
大きさ	21cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
ISBN13桁	978-4-8334-5200-7
内容紹介	たけのこの木の芽和え、鰺のきずし、しょうがのかき揚げ、秋刀魚ご飯、ちりめん山椒…。居酒屋以上、割烹未満。京都西木屋町の路地裏にある「食堂おがわ」の料理を紹介する。裏ばなしも収録。『dancyu』連載を書籍化。

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