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伝えたい京の暮らし、京の味

図書 -- 松永 佳子／著 -- 京都新聞出版センター -- 2021.4 -- 175p -- 26cm -- 596.21
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	郷土	L/596.2/ﾏ/	019634153	郷土		利用可
移動	一般	L/596/ﾏ/	120557460	一般		貸出中
伏中	郷土	L/596.21/ﾏ/	035517794	郷土		利用可
北	郷土	L/596.2/ﾏ/	056360088	郷土		利用可
左京	郷土	L/596.2/ﾏ/	156460440	一般		利用可
東山	郷土	L/596.2/ﾏ/	256046522	郷土		利用可
山科	郷土	L/596.2/ﾏ/	306225441	郷土		利用可
右中	郷土	L/596.2/ﾏ/	332875644	郷土		利用可
下京	郷土	L/596/ﾏ/	356299961	郷土		利用可
南	郷土	L/596.2/ﾏ/	406107998	郷土		利用可
西京	郷土	L/596.2/ﾏ/	506320103	郷土		利用可
洛西	郷土	L/596/ﾏ/	556109767	郷土		利用可
醍醐	郷土	L/596.2/ﾏ/	606328220	郷土		利用可
醍中	郷土	L/596.2/ﾏ/	658212419	郷土		利用可
向島	郷土	L/596.2/ﾏ/	706044592	郷土		利用可
久我	郷土	L/596.2/ﾏ/	755907825	郷土		利用可
吉祥院	郷土	L/596.21/ﾏ/	805835776	郷土		利用可
岩倉	郷土	L/596.2/ﾏ/	850902150	郷土		利用可
久世	郷土	L/596.2/ﾏ/	955574765	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	伝えたい京の暮らし、京の味
著者など	松永 佳子 ／著
出版社	京都新聞出版センター
出版年	2021.4
ページ数	175p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
ISBN13桁	978-4-7638-0749-6
内容紹介	筍木の芽和え、鱧の落とし、賀茂茄子二色田楽、鯖寿司、蕪蒸し…。京都・下鴨の自宅で料理教室を開く著者が、四季折々の暮らしと美味しいお料理を紹介します。お正月料理、漬物・保存食も収録。『京都新聞』連載を書籍化。

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