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素材をたのしむ精進料理

図書 -- 大原 千鶴／著 -- 東本願寺出版 -- 2020.11 -- 87p -- 26cm -- 596.21
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	郷土	L/596.2/ｵ/	019600453	郷土		利用可
伏中	一般	/596.2/ｵ/	035496762	一般		利用可
北	一般	/596.2/ｵ/	056351747	一般		貸出中
右中	郷土	L/596.2/ｵ/	332819132	郷土		利用可
下京	郷土	L/596/ｵ/	356278395	郷土		利用可
醍中	郷土	L/596.2/ｵ/	658176684	郷土		利用可
向島	郷土	L/596.2/ｵ/	706037553	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	素材をたのしむ精進料理
副書名	京都東本願寺
著者など	大原 千鶴 ／著
出版社	東本願寺出版
出版年	2020.11
ページ数	87p
大きさ	26cm
一般件名	精進料理
NDC分類(9版)	596.21
ISBN13桁	978-4-8341-0623-7
内容紹介	京都・東本願寺で守り継がれる「お斎」を、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴が普段使いのレシピにアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品を紹介します。「お斎レシピ」に続く第2弾。

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