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後藤加寿子のおせち料理

図書 -- 後藤 加寿子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 94p -- 26cm -- 596.4
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	一般	/596.4/ｺﾞ/	019322593	一般		利用可
移動	一般	/596/ｺﾞ/	120499975	一般		利用可
伏中	一般	/596.4/ｺﾞ/	035393742	一般		利用可
北	一般	/596.4/ｺﾞ/	056304056	一般		利用可
左京	一般	/596.4/ｺﾞ/	156345889	一般		利用可
東山	一般	/596.4/ｺﾞ/	255973128	一般		利用可
右中	一般	/596.4/ｺﾞ/	332500080	一般		利用可
右中	郷土	L/596.4/ｺﾞ/	332506096	郷土		利用可
下京	一般	/596.4/ｺﾞ/	356221873	一般		利用可
西京	一般	/596.4/ｺﾞ/	506245691	一般		利用可
醍中	一般	/596.4/ｺﾞ/	657966053	一般		利用可

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資料詳細

タイトル	後藤加寿子のおせち料理
著者など	後藤 加寿子 ／著
出版社	文化学園文化出版局
出版年	2017.11
ページ数	94p
大きさ	26cm
一般件名	おせち料理
NDC分類(9版)	596.4
ISBN13桁	978-4-579-21304-7
内容紹介	武者小路千家に生まれ育った著者が、21センチ角の二段重、16センチ角の三段重のおせち料理を、細かな作り方のこつや、味わい方、楽しみ方とともに紹介する。お正月のご馳走や、おせちを肴に楽しむ献立も収録。

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