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世界の名物、日本料理「吉兆」の世界

図書 -- -- 世界文化社 -- 2015.3 -- 157p -- 28cm -- 673.971
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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	大型	/673.9/ｾ/	017936934	一般		利用可
右中	郷土	L/673.9/ｾ/	332228134	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	世界の名物、日本料理「吉兆」の世界
副書名	湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み
出版社	世界文化社
出版年	2015.3
ページ数	157p
大きさ	28cm
一般件名	吉兆
NDC分類(9版)	673.971
ISBN13桁	978-4-418-15900-0
内容紹介	日本料理「吉兆」の創業者・湯木貞一の流れを汲む、本吉兆-高麗橋、東京吉兆、京都吉兆、神戸吉兆が総結集。吉兆ならではのおもてなしの心を、ビジュアルで紹介する。

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