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図書 -- 虎屋文庫/編集 -- 虎屋 -- 2014.3 -- 130p -- 26cm -- 588

所蔵一覧

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁 状態
中央 庫1 /588/ワ/21 017956781 一般 持禁 利用可
右中 庫自 L/588/ワ/21 338084479 郷土 持禁 利用可

資料詳細

タイトル 和菓子 第21号
著者など 虎屋文庫 /編集  
出版社 虎屋
出版年 2014.3
ページ数 130p
大きさ 26cm
NDC分類(9版) 588

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
[巻頭言] 
義理と人情と贈与  松岡 正剛/著 1-2
[特集]贈答と菓子 
特集にあたって  虎屋文庫/著 3
織豊期における能勢餅の贈答  盛本 昌広/著 4-28
近世堂上公家の贈答と菓子  西村 慎太郎/著 29-47
近代日本の名物菓子とおみやげ  鈴木 勇一郎/著 48-63
[和菓子研究] 
徳川将軍家の鏡餅贈答に関する一考察  尾張徳川家の事例を中心に 相田 文三/著 64-91
[史料翻刻] 
虎屋黒川家文書 元禄七年諸方御用之留④  虎屋文庫/著 92-116
博物館などにおける和菓子関連の催し  117
新刊紹介  118-119
虎屋文化活動紹介  120-121
受贈図書・雑誌一覧  122-125
彙報-虎屋文庫通信-  126-128