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一度は作ってみたい極みの京料理50

図書 -- 島谷 宗宏／著 -- 光文社 -- 2014.3 -- 111p -- 21cm -- 596.21
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	庫１	L/596.2/ｼ/	017951992	郷土		利用可
伏中	郷土	L/596.2/ｼ/	035237066	郷土		利用可
北	一般	/596.2/ｼ/	056255900	一般		貸出中
山科	一般	/596.2/ｼ/	306068575	郷土		利用可
右中	郷土	L/596.2/ｼ/	332103625	郷土		利用可
醍中	郷土	L/596.2/ｼ/	657682292	郷土		利用可
久我	郷土	L/596.2/ｼ/	755786939	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	一度は作ってみたい極みの京料理50
著者など	島谷 宗宏 ／著
出版社	光文社
出版年	2014.3
ページ数	111p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
ISBN13桁	978-4-334-97773-3
内容紹介	季節の素材を魅力的に活かし、おいしさに真心を込めて。「TVチャンピオン世界包丁細工王決定戦」で優勝した著者が、家庭で作れるお惣菜「おばんざい」がちょっと着飾った、春夏秋冬の「京料理」の華やか献立を紹介します。

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