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図書 -- 藤本 昌代/著 -- 文眞堂 -- 2010.4 -- 6,220p -- 22cm -- 588.52
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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁 状態
伏中 郷土 LF/588.5/フ/ 035087919 郷土 利用可
右中 郷土 L/588.5/フ/ 331653109 郷土 利用可
向島 郷土 L/588/フ/ 705943429 郷土 利用可

資料詳細

タイトル 産業集積地の継続と革新
副書名 京都伏見酒造業への社会学的接近
著者など 藤本 昌代 /著, 河口 充勇 /著  
出版社 文眞堂
出版年 2010.4
ページ数 6,220p
大きさ 22cm
一般件名 清酒製造業 , 京都市-産業 , 産業社会学
NDC分類(9版) 588.52
ISBN13桁 978-4-8309-4675-2
内容紹介 日本を代表する酒造地・京都伏見には、少資源という弱みを強みに変えてきた歴史がある。人々の常識にとらわれない大胆さと伝統を守り続ける力はどのように形成されてきたのか、そのメカニズムを解き明かす。