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  木下昌規

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京都のパン屋さん

図書 -- コパン サンク／著 -- mille books -- 2007.11 -- 71p -- 21cm -- 596.63
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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	庫１	L/596.6/ｷ/	017061830	郷土		利用可
右中	庫自	L/596.6/ｷ/	330181319	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	京都のパン屋さん
著者など	コパン サンク ／著
出版社	mille books
出版年	2007.11
ページ数	71p
大きさ	21cm
一般件名	パン
NDC分類(9版)	596.63
ISBN13桁	978-4-902744-26-2
版表示	改訂版
内容紹介	京都にあるおいしいパン屋さんを訪ねながら、それぞれのパン屋さんの気持ちや考え、作る過程に見えるあざやかな手つき、焼き上がりのパンを取り出す瞬間の緊張、積み重ねてきた自信、迷いなどを綴る。

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