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旬香彩菜

図書 -- 石橋 郁子／文 -- 光村推古書院 -- 2003.10 -- 71p -- 17×19cm -- 596.3
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	庫１	L/596.3/ｲ/	017037280	郷土		利用可
中央	庫１	L/596.3/ｲ/	016413601	郷土		利用可
伏中	郷土	L/596.3/ｲ/	034648402	郷土		利用可
北	郷土	L/596/ｲ/	055980252	郷土		利用可
右中	郷土	L/596.3/ｲ/	330123840	郷土		利用可
右中	庫自	L/596/ｲ/	330784455	郷土		利用可
右中	庫自	L/596.3/ｲ/	330507540	郷土		利用可
右中	庫自	L/596.3/ｲ/	330428543	郷土		利用可
西京	郷土	L/596.3/ｲ/	505674505	郷土		利用可
洛西	郷土	L/596/ｲ/	555697606	郷土		利用可
醍中	郷土	L/596.3/ｲ/	656709456	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	旬香彩菜
副書名	京つけもの歳時記
シリーズ名	Suiko books
シリーズ巻次	121
著者など	石橋 郁子 ／文, 宮野 正喜 ／写真
出版社	光村推古書院
出版年	2003.10
ページ数	71p
大きさ	17×19cm
一般件名	漬物
NDC分類(9版)	596.3
ISBN	4-8381-0317-4
内容紹介	美しい色彩と伝統の味を守り続けて土産としても人気の高い「京漬物」。漬物本来の色彩を忠実に再現したカラー写真と京西利の監修で綴る京漬物歳時記。製造工程など普段は見られない所まで詳しく掲載。資料としても使える1冊。

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