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図書 -- 西川 玄房/編 -- 淡交社 -- 1997.3 -- 141p -- 21cm -- 596.21
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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁 状態
右中 郷土 L/596.2/ニ/ 330109847 郷土 利用可
吉祥院 一般 /596.2/ニ/ 809604280 一般 利用可

資料詳細

タイトル 誰にでもできる精進料理
副書名 素材を生かしたヘルシーなおかず
著者など 西川 玄房 /編  
出版社 淡交社
出版年 1997.3
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-473-01534-3
内容紹介 精進料理は、決して特別なものではなく、どこの家庭でもできるおかずです。それぞれの季節の旬のものを使い、誰にでもできる精進料理の作り方を、わかりやすく紹介した一冊。
注記 写真:諸木靖宏