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ああうまかったうしまけた

図書 -- 首藤 夏世／著 -- 京都新聞社 -- 1996.5 -- 85p -- 26cm -- 596.21
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所蔵一覧

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁	状態
中央	庫１	L/596.2/ｼ/	015161633	郷土		利用可
伏中	郷土	L/596/ｼ/	034058249	郷土		利用可
左京	郷土	L/596/ｼ/	155624318	郷土		貸出中
山科	郷土	L/596/ｼ/	305429396	郷土		利用可
右中	郷土	L/596.2/ｼ/	330437321	郷土		利用可
下京	庫３	L/596/ｼ/	355383683	郷土		利用可
洛西	郷土	L/596/ｼ/	555467872	郷土		利用可

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資料詳細

タイトル	ああうまかったうしまけた
副書名	首藤夏世の京のおばんざい
著者など	首藤 夏世 ／著
出版社	京都新聞社
出版年	1996.5
ページ数	85p
大きさ	26cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	596.21
ISBN	4-7638-0396-4
内容紹介	おばんざい教室を開いて30年になる著者が、その料理教室で創意工夫を重ね、「あぁうまかった。うしまけた」と言われる四季折々の料理の作り方を紹介する。

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